Aktuelle
Seminare, Vorträge, Exkursionen und Veranstaltungen
Alle Seminare des
Bildungsnetzwerk Naturkost finden Sie auf
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Die Heilkraft in Dir ist immer existent!
Hier ist ein Vortrag von Josef Ulrich, Psychoonkologe, Kunsttherapeut,
Salutogenetiker, Dozent, Verfasser des Buches „Selbstheilungskräfte“ –
Quellen der Gesundheit und Lebensqualität -, der am 1. November 2020
anläßlich einer Jahresfeier für bio-organisch + bio-dynamisch arbeitende
Menschen in Landwirtschaft, freien Bio-Fachgeschäften und Großhandel
aufgenommen wurde. Zwar konnte der Vortrag nur vor einer kleinen Gruppe
gehalten werden, doch kann er allen Menschen Anregung sein, die sich
ihrer inneren Kräfte bewußter werden möchten.
Wir wünschen Ihnen in dieser besonderen Zeit vom Herzen alles Gute.
Webinar: Grundlagen der Kalkulation - die richtigen Preise finden
Eine angemessene und selbstbewusste Warenkalkulation ist die Grundlage
für ein den Erfolg im Handel. Begriffe wie Aufschlag, Handelsspanne,
Kalkulationsloch sind das Handwerkszeug für Unternehmer und
verantwortliche Mitarbeiter um den Betrieb gemeinsam erfolgreich zu
gestalten.
mit Simon Döring
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Kalkulation von Speisen mit allen Kalkulationsverfahren
90minütiges Training für Fach- und Führungskräfte aus Gastronomie,
Hotellerie und GV, die für die Preisgestaltung und Kalkulationen
verantwortlich sind.
mit Uwe Ladwig
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Essig & Pflanzenöle - herzhafte Begleiter als Würze
Pflanzenöle und Essig, geschickt kombiniert, bilden die Grundlage für
saisonale, abwechslungsreiche Salatsaucen. Sie können aber noch viel
mehr: so geben sie Speisen den letzten Pfiff, unterstützen den
Eigengeschmack von Grundzutaten und bieten eine große Vielfalt in der
kalten und warmen Küche.
mit Stephanie Grössel
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Ökologische Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel
Der Trend zu ökologischen Wasch-, Putz und Reinigungsmitteln ist groß,
jedoch sind viele kleine Tricks und Kniffe zu beachten, wenn das
Ergebnis nicht hinter konventionellen Produkten zurück bleiben soll.
mit Stephanie Grössel
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Instagram & Facebook - Der perfekte Post - Teil 2
Wichtig ist es, die eigenen Posts attraktiv zu gestalten und mit den
richtigen Hashtags zu versehen. Nur so erregt man Aufmerksamkeit und
gewinnt Reichweite. Dabei ist es wesentlich, die Balance zwischen
‚Langweilig‘ und ‚Übertrieben‘ zu halten. Motivwahl, Perspektive und
Zusammenstellung von Bildern/Filmsequenzen spielen eine wichtige Rolle.
In diesem Seminar beschäftigen wir und mit der Erstellung interessanter
und ansprechender Posts und dazu passender Texte/Hashtags.
mit Marianne Wagner
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Dieses Seminar richtet sich an selbstständige Einzelhändlerinnen und
Einzelhändler, die ihr Sortiment im zunehmenden Wettbewerb in der
Bio-Vermarktung profilieren wollen.
mit Christoph Gerhard
Veranstaltungsort: Handelskontor Willmann für Naturprodukte | Tafingerstr. 8 | 71665 Vaihingen/Enz
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Controlling im Bioladen - den eigenen Betrieb verstehen
Das hohe Engagement, welches Unternehmer und Mitarbeiter jeden Tag in
den Betrieb einbringen, muss sich am Ende auch wirtschaftlich lohnen.
Ein passgenaues monatliches Controlling liefert alle wichtigen
Informationen und frische Impulse, das eigene Tun im Alltag zu verstehen
und Prozesse bestmöglich zu optimieren.
mit Simon Döring
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Vertrocknende Flüsse und Seen, sinkende Grundwasserstände, überbordende
Nitratmengen, Pestizidrückstände, perfluorierte Chemikalien, so langsam
sickern die großen Wasserprobleme in das Bewusstsein der Menschen ein.
Das Konzept Bio-Mineralwasser ist eine Antwort darauf.
mit Manfred Mödinger
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Webinar: Rund um das Thema Backwaren und Backtriebmittel
Kurz
vor dem Start in die Weihnachtsbäckerei beschäftigen wir uns
mit allen Fragen rund ums herzhafte und süße Backen. Lassen Sie sich inspirieren und holen Sie sich wichtige Informationen für die Beratung Ihrer Kund*innen.
mit Stephanie Grössel
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Ob Kaffee, Tee, oder Kakao. Wir alle genießen meist täglich schmackhafte Heißgetränke.
Die Auswahl ist individuelle Geschmackssache, der Anbau der Rohstoffe
aus fernen Ländern enthält viele handwerkliche und soziale
Besonderheiten.
mit Stephanie Grössel
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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Wer kennt ihn nicht, den kleine Hunger auf etwas Süßes? Ob das Stück Kuchen am Nachmittag, der Riegel Schokolade am Abend…
Wir schauen auf die Besonderheiten von Schokolade sowohl in der
Rohstoffgewinnung wie Verarbeitung und auf unterschiedliche
Geschmacksnuance.
mit Stephanie Grössel
Veranstaltungsort: Webinar
Weitere Infos & Anmeldung:
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