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Seminare


Aktuelle Seminare, Vorträge, Exkursionen und Veranstaltungen


Alle Seminare des Bildungsnetzwerk Naturkost finden Sie auf www.binako.de

Die Heilkraft in Dir ist immer existent!
Hier ist ein Vortrag von Josef Ulrich, Psychoonkologe, Kunsttherapeut, Salutogenetiker, Dozent, Verfasser des Buches „Selbstheilungskräfte“ – Quellen der Gesundheit und Lebensqualität -, der am 1. November 2020 anläßlich einer Jahresfeier für bio-organisch + bio-dynamisch arbeitende Menschen in Landwirtschaft, freien Bio-Fachgeschäften und Großhandel aufgenommen wurde. Zwar konnte der Vortrag nur vor einer kleinen Gruppe gehalten werden, doch kann er allen Menschen Anregung sein, die sich ihrer inneren Kräfte bewußter werden möchten. Wir wünschen Ihnen in dieser besonderen Zeit vom Herzen alles Gute.

https://youtu.be/pHvXy_O35ow

Mi, 27.01.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Wie Sie Ihr Immunsystem auf gesunde Art stärken können!

mit Claudia Schönekeß

Veranstaltungsort: 
Webinar
Weitere Infos & Anmeldung: www.binako.de

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Mi, 27.01.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Basiswissen Getreide und Pseudogetreide

mit Charlotte Ruck

Veranstaltungsort: 
Webinar
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Do, 28.01.2021 - 14:00-15:30 Uhr

Webinar: Kompetent beraten bei Beikost und Kleinkindernährung

mit Nina M. Weber

Veranstaltungsort: 
Webinar
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Mi, 03.02.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Obst und Gemüse Basiswissen

mit Kerstin Fungk

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Webinar
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Mi, 03.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Mehle und Mahlerzeugnisse

mit Charlotte Ruck

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Webinar
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Do, 04.02.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Tierische Produkte - Basiswissen

mit Kerstin Fungk

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Webinar
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Do, 04.02.2021 - 13:00-14:30 Uhr

Webinar: Käse II mit Onlinetasting

Wichtigste Grundlagen der Käsepflege, insbesondere die Abgrenzung erwünschter (Edel-)Schimmel versus Fremdschimmel.
mit Heike Fahsold-Auer

Veranstaltungsort: 
Webinar
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Fr, 05.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Grundlagen der Kalkulation - die richtigen Preise finden

Tolle Produkte einkaufen und mit Preisaufschlag verkaufen – das Prinzip eines Handelsunternehmens ist recht einfach. Entscheidend ist dabei aber, die eigenen Erträge wirklich im Griff zu haben und die verschiedenen Einflussfaktoren und mögliche Spielräume zu kennen. Die passgenaue Kalkulation von einzelnen Produkten und Warengruppen bedarf einer ständigen Überprüfung und Weiterentwicklung. Im Webinar werden die wirtschaftliche Grundlagen und Zusammenhänge auch für Einsteiger verständlich erklärt. Sie erhalten auf Basis von vielfältigen Beispielen und Vergleichsrechnungen wichtige Impulse für die eigene Preissetzung und werden Werkzeuge kennen lernen, mit denen sie ihre Erträge schnell und effektiv steigern können.
mit Simon Döring

Veranstaltungsort: 
Webinar
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Di, 09.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Biowein II: Im Weinberg inklusive Online-Tasting von Weißwein und Rosé 

Der dreiteilige Kurs führt in den Grundlagen des biologischen Weinbaus, der Weinherstellung und professionellen Weinverkostung ein. Um einen guten Überblick zu bekommen, empfehlen wir die Teilnahme an allen 3 Webinaren, die zusammen ungefähr einem Ganztagesseminar entsprechen.
mit Jörg Hürrle

Veranstaltungsort: 
Webinar
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Mi, 10.02.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Warenkunde Getreide, Mehl und Brotsorten

mit Michaela Rechel

Veranstaltungsort: 
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Mi, 10.02.2021 - 13:00-14:30 Uhr

Webinar: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Viele unserer Kunden kommen deshalb in unseren Biomarkt, weil sie unter Unverträglichkeiten oder Allergien leiden und weil sie bei unser weniger verarbeitete und nicht behandelte Lebensmittel finden. Damit Sie Ihren Kunden helfen können, sollten Sie ein gute und fundierte Beratung anbieten.
mit Kerstin Fungk

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Do, 11.02.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Milch- und Molkereiprodukte Basiswissen

Milch- und Molkereiprodukte sind ein wichtiger Bestandteil Ihres Sortimentes. Umso wichtiger, dass Ihre MitarbeiterInnen sicher und gekonnt Kunden beraten können, wenn Fragen sind.
mit Kerstin Fungk

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Do, 11.02.2021 - 13:00-14:30 Uhr

Webinar: Zucker und alternative Süßungsmittel - Basiswissen

Zucker hat viele negative Auswirkungen auf den Körper. Zucker ist jedoch auch wichtig für den menschlichen Organismus. Doch ist Zucker nicht gleich Zucker. Haushaltszucker ist schädlich. Natürlicher Zucker, wie er in Früchten, Gemüse oder vollwertigen Lebensmitteln vorkommt, ist wichtig und gesund.
mit Kerstin Fungk

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Fr, 12.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Controlling im Bioladen - den eigenen Betrieb verstehen

Das hohe Engagement, welches Unternehmer und Mitarbeiter jeden Tag in den Betrieb einbringen, muss sich am Ende auch wirtschaftlich lohnen. Ein passgenaues monatliches Controlling liefert alle wichtigen Informationen und frische Impulse, das eigene Tun im Alltag zu verstehen und Prozesse bestmöglich zu optimieren.
mit Simon Döring

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Mo, 15.02.2021 - 14:00-17:00 Uhr

Webinar: Stärken Sie Ihre Abwehrkräfte - Geben Sie Viren nicht die Oberhand

Normalerweise ist ein starkes Immunsystem in der Lage sich ohne Hilfe von außen gegen Viren, Bakterien & Co zu wehren.  Unsere heutige Lebensweise ist oft nicht gerade förderlich für unsere Abwehrkräfte .  Es sind viele Faktoren die auf unser Immunsystem einwirken. Ein wichtiger Faktor ist die Ernährung. Wenn Sie wissen möchten wie Sie einfach, schnell und mit wenig Aufwand jeden Tag etwas für Ihre Abwehrkräfte tun können, sind Sie in diesem Onlinekurs genau richtig.
mit Claudia Colantoni

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Di, 16.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Kundenorientierung schlägt Werbung

Was kann der lokale Biomarkt, was Lidl, dm und Co. nicht können? Themen wie Kundenorientierung, individuelle entspannte Einkaufsatmosphäre und als Kunde einen deutlichen Mehrwert im Bioladen zu spüren, rücken daher immer mehr in den Mittelpunkt. Praxisbeispiele und warum Werbung oft trotzdem noch funktioniert - aber weniger die klassische, werden in diesem Webinar vorgestellt. 
mit Bernd Schüßler

Veranstaltungsort: 
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Mi, 17.02.2021 - 10:00-11:30 Uhr

Webinar: Für alles ist ein Kraut gewachsen: Basics aus der Kräuterwelt

Bei kleinen Wehwehchen wussten unsere Omas schon immer Rat – mit Tee´s, Wickeln, Umschlägen und als kleine Haushaltshelfer. Die Natur hat uns mit vielfältigen Kräutern beschenkt und wir schauen uns gemeinsam die wichtigsten an.
mit Claudia Schönekeß

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Mi, 17.02.2021 - 13:00-14:30 Uhr

Webinar: Siegel und Verbände in der biologischen Landwirtschaft

Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Siegel und Verbände der biologischen Landwirtschaft.
mit Kerstin Fungk

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Mi, 17.02.2021 - 15:00-16:30 Uhr

Webinar: Ist dein Bioladen optimal bei Google präsent?

Sie erhalten Tipps für eine optimale Umsetzung, erfahren welche Unterstützungsmöglichkeiten und Neuerungen es bei Google, für Bioladnerinnen und Bioladner sowie Betreiber von Bio-Bistros, gibt. Wir arbeiten im Webinar mit konkreten Beispielen.
mit Bernd Schüßler

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Webinar
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